موقع نسوة يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات

الجمعة، 19 سبتمبر، 2014

كيكة البرتقال بالصور

موقع نسوة يقدم
كيكة البرتقال
كيكة البرتقال
مقادير كيكة البرتقال
2 بيضات
كاس زيت
كاس سنيدة
كاس عصير البرتقال
2 خميرة الحلوى
شوية قشور البرتقال محكوك
دقيق
كيكة البرتقال
طريقة تحضير كيكة البرتقال
نطربو البيض وسنيدة
نزيدو الزيت والعصير و قشور البرتقال ونطربو كلشي
ثم نزيدو الدقيق والخميرة و نخلطو الخليط
ندهنو المول بالزبدة ونرشوه بالدقيق نخويو خليط الكيك وندخلوه الفران
و هاهي كيكة البرتقال من بعد ماطابت 
 
بالصحة والراحة

الثلاثاء، 15 يوليو، 2014

شهيوات رمضان 2014 : كنافة رائعة بالشكلاط

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
كنافة رائعة بالشكلاط 
من الاخت لطيفة
شهيوات رمضان 2014
كنافة رائعة بالشكلاط
مقادير كنافة رائعة بالشكلاط  
بكية كنافة من فئة 500غ
250 غ زبدة صفراء
شكلاط نوع لي بغيتو هنا استعملت مارس يعجبني الكراميل
كريم باتسيير استعملتها جاهزة بمداق البيسطاش ممكن مداق الفاني
عسل للسقوة
وشكلاط ابيض واسود للتزيين
طريقة تحضير كنافة رائعة بالشكلاط
خدي الكنافة حليها مزيان وسقيها بالزبدة وحاولي تخدميها حتى تشرب الزبدة كاملة وقطعيها بالمقص
دهني قوالب فردية بالزبدة وحطي فراش اولي ثم طبقة ديال كريم باتسيير بدون الوصول الى الاطراف حطي قطعة الشكلاط ثم غطاء بلكنافة ودخلي لفران مسخن وناقص حتى تحمار مزيان خرجيها وسقيها بعسل دافئ وخليها حتى تدفا عاد حيديها من المولات
زينيها باي طريقة تفظلين
ممكن فقط مكسرات مطحونة وممكن حليب نستلي وكراميل

شهيوات رمضان 2014 : بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ
من الاخت بنت باشا
شهيوات رمضان 2014
بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ  
مقادير بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ    
نصف كيلو الورقة
5 بيضات مصلوقين ومحكوكين 
فرماج
معدنوس مقطع
ابزار وملح 
زعتر للتنسيم

 طريقة تحضير بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ 
كيف تتعرفو اسهل شيئ طي البريوات

هاهوما بريواتي واجدين وحدة قد اخرى ومطويين باحكام


تنقليهم في زيت يكون مامستعملش من قبل
وهاهما بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ واجدين

                                          بالصحة والراحة

شهيوات رمضان 2014 : بطبوط معمول بطريقة رائعة

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
بطبوط معمول بطريقة رائعة 
شهيوات رمضان 2014
بطبوط معمول بطريقة رائعة  
مقادير بطبوط معمول بطريقة رائعة
زلافة فورص 
زلافة فينو 
معلقة كبيرة خميرة العجين 
معلقة كبيرة سنيدة 
معلقة صغيرة الملح 
 شهيوات رمضان 2014
بطبوط معمول بطريقة رائعة
طريقة تحضير بطبوط معمول بطريقة رائعة
كنخلطو جميع المقادير بالماء

الاثنين، 14 يوليو، 2014

شهيوات رمضان 2014 : فطيرة معمرة بحشوة البيتزا

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
فطيرة معمرة بحشوة البيتزا
من الاخت نجاة
شهيوات رمضان 2014
فطيرة معمرة بحشوة البيتزا
مقادير فطيرة معمرة بحشوة البيتزا
مقادير عجين البيتزا
300غ  دقيق
اربع معالق زيت الزيتون
نصف علبة ياغورت طبيعي
معلقة صغيرة خميرة معجونة
معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
مقادير الحشوة
علبة كبيرة طون  أو 2 صغار مصفى من الزيت
 بصلة كبيرة مقطعة و مشحرة في الزيت لي صفيت من الطون مع ملح و ابزار
ثلاث فلفلات بالألوان أو3 خضرين مقطعة مربعات مشحرة في الزيت مع ملح و ابزار
زيتون أخضر مقطع
فرماج محكوك
شوية الزعتر
فرماج الساندويتش
زوج معالق كبار صلصة الطماطم
للتزيين
بيضة
زنجلان
شهيوات رمضان 2014
فطيرة معمرة بحشوة البيتزا 

شهيوات رمضان 2014 : مسمن بنكهة الفاني روعة

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
مسمن بنكهة الفاني روعة
من الاخت ام البنات
 شهيوات رمضان 2014
مسمن بنكهة الفاني روعة
مقادير مسمن بنكهة الفاني روعة
كوب كبير من دقيق الحلويات
كوب كبير من دقيق الفينو
بيضة حجم كبير
ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة سكر فانيلا
حليب دافئ للعجن
شهيوات رمضان 2014
مسمن بنكهة الفاني روعة

شهيوات رمضان 2014 : فطيرة لفائف اللحم المفروم والجبن

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
فطيرة لفائف اللحم المفروم والجبن 
من الاخت ام البنات
شهيوات رمضان 2014
فطيرة لفائف اللحم المفروم والجبن  
مقادير وطريقة تحضير فطيرة لفائف اللحم المفروم والجبن 
بالنسبة للعجين
نصف كيلو دقيق نوع ممتازخاص بالحلويات
ملعقة كبيرة خميرة فورية خاصة بالخبز
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكن باودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ياغورت صغير
ربع كاس زيت
كاس حليب دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق** ممكن استعمال الماء
طريقة تحضير العجين
1- نمزج النواشف كلها دقيق و ملح و سكر و الخميرة بنوعيها
2-نضيف الزيت و الياغورت
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الياغورت جيدا
4-نضيف الحليب قليلا قليلا للحصول على عجين لين كيلصق شوي باليد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين لم يعد يلتصق بالاناء
و تترك تختمرلساعة 

السبت، 12 يوليو، 2014

شهيوات رمضان 2014 : كيك بالكرميل روعة في المذاق

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
كيك بالكرميل روعة في المذاق
شهيوات رمضان 2014
كيك بالكرميل روعة في المذاق 
مقادير كيك بالكرميل روعة في المذاق 
220غ دقيق مغربل(يتغربل عاد يتعبر)
م ص خميرة
نصف م ص بيكاربونات الصوديوم
ملح
115 غ زبدة فحرارة المطبخ
180 غ سكر
2 بيضات كبار يكونو فحرارة المطبخ
250 مل حليب
فاني
مقادير الكرميل
250 مل كريم سائل
100 غ سكرسنيدة
م ك كليكوز او عسل
فاني
شهيوات رمضان 2014
كيك بالكرميل روعة في المذاق  
طريقة تحضير كيك بالكرميل روعة في المذاق
  نسخنو الفرن على 180 درجة مئوية 350 فهرنهايت
ندهنو المقلة ديالنا 20 سم بالزبدة و نرشوها بالطحين
نغربلو الطحين مرة اخرى معا لخمائر و الملح
نطربوالزبدة و السكر حتى تكريما

شهيوات رمضان 2014 : ميني كيش رائع المذاق

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
ميني كيش رائع المذاق
من الاخت ام كنزة
شهيوات رمضان 2014
 ميني كيش رائع المذاق
مقادير ميني كيش رائع المذاق

عجينة مورقة
 250 مل حليب 
 20 غ مايزينا 
 3بيضات ( الصفر مفروق على الابيض ) 
 50 غ فروماج احمر محكوك 
 شوية قطع الديك الرومي مقطعة طراف صغااار 
 ملح و بزار 
 الطون
طريقة تحضير ميني كيش رائع المذاق
نطلعو ابيض البيض مع رشة ملح حتى يولي مثل الثلج ونحتافظو به جانبا .
نخلطو الحليب مع مايزينا ، الملح و الابزار...نخليوهم فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يتقال الخليط .
نحيدوه من فوق النار و نضيفو ليه الفروماج محكوك ، و اصفر البيض وحدة بوحدة مع التحريك ثم نضيف ابيض البيض شوية بشوية و نحاولو نخلطو
غي بشوية حتى يتجانس الخليط.

شهيوات رمضان 2014 : مسمن مورق وغزال

موقع نسوة يقدم
شهيوات رمضان 2014
مسمن مورق وغزال
من الاخت ام كنزة
شهيوات رمضان 2014
مسمن مورق وغزال 
مقادير مسمن مورق وغزال
العجينة
طحين فورص
شوية ديال الحرش
مليحة
شويية ديال الخميرة وبعد المرات ماكنديرهاش
رشة ديال السكر
ماء دافئ
للتوراق
زيت
زبدة رطبة
سميدة رقيقة او دقيق حرش
طريقة تحضير
مسمن مورق وغزال 
 نعجنو العجينة ديالنا و ندلكوها مزيااان ، و ندهنوها بالزيت و نخليوها ترتاح واحد 10 دقائق.
نديرو كويرات صغار
و نبداو في التوراق بأول كويرة وجدنا
نسرحو مزيان الكويرة ديالنا على هادالشكل , حتى تولي تقريبا شفافة
نرشو السميدة الرقيقة او الدقيق الحرش و نفرتتو الزبدة على هدا الشكل
ونبداو نطويو في المسمنة ديالنا